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建筑工程学院开展 “以校为家,手作冰皮共享团圆味”手工冰皮月饼DIY活动

发布日期:2025-10-07  作者:穆森 

10月4日,建筑工程学院于南校区水韵楼二楼报告厅,组织30余名假期留校学生开展“后稷正禾”之“以校为家,手作冰皮共享团圆味”手工冰皮月饼DIY活动。学院党总支书记、副院长王琦与留校学生共同参与,让学子在校园中感受团圆暖意。

活动伊始,学生志愿者分工协作,将提前分装整齐的冰皮预拌粉、黄油、馅料及模具等材料包逐一分发至每位同学手中。随后,志愿者代表站在操作台中央,以“讲解+实操”形式进行示范每一步均搭配清晰解说,确保同学们理解要点。

示范结束后,同学们迅速投入制作。部分同学初次尝试时,出现冰皮开裂、馅料外露的情况,志愿者立即上前手把手指导,调整面团揉制力度与包裹手法王琦也走到学生中间,与大家交流制作心得,分享节日祝福。现场氛围热烈,揉面声、笑声与交流声交织,同学们互相展示成品,不少人还将制作好的冰皮月饼装入包装袋拍照留存纪念。

此次活动不仅以“以校为家”的温度化解了留校学子的思乡之情,更将“后稷正禾”品牌中“躬耕实践、暖心育人”的理念融入细节从志愿者的协作服务,到师生间的互动交流,再到手工制作中的耐心探索,既让学生在实践中体会劳动乐趣、传承传统节日文化,更以沉浸式体验筑牢“校园即家园”的情感纽带。建筑工程学院将持续落实“立德树人根本任务,为培养兼具实践能力与人文情怀的新时代学子搭建成长平台。